Свадебный банкет и ужин в Гибралтаре
То, что ваши гости действительно запомнят: подходящий зал, подходящее меню, точное время — согласованные и скоординированные на месте.
Площадки и еда
Залы, которые мы знаем лично
Террасы на марине, бары на крыше со Скалой на фоне, приватные залы, банкетные залы отелей и сады вилл по ту сторону границы. Мы рекомендуем площадку исходя из сезона, числа гостей и режима тишины — а не из комиссии.
Меню и дегустации
Средиземноморское, британское, испанское или fusion-меню, приём с канапе, столы с общими блюдами, дегустационные меню и поздний ужин. Диетические требования собираются по каждому гостю и передаются на кухню письменно.
Напитки, персонал и оформление
Напитки на приёме, подбор вин, пакеты открытого бара, коктейльное обслуживание, текстиль, сервировка, карточки меню, план рассадки и оформление свечами — всё в одной смете, с одним контактным лицом.
Организация банкета на небольшой территории строится на личных отношениях. Мы напрямую договариваемся с площадками, с которыми работаем ежемесячно, а значит — реалистичные минимальные суммы заказа, честные цифры вместимости и понятный письменный договор, а не цена из брошюры, которая растёт в день события.
Мы вместе с вами выстраиваем ход вечера: напитки и канапе по прибытии, пока завершается фотосессия, банкет за столом или общие блюда, тосты в тот момент, пока гости ещё не устали, разрезание торта, первый танец и последний заказ у бара. Ваш координатор держит это расписание в руках весь вечер и общается с площадкой вместо вас.
Изменения числа гостей — обычное дело. Мы сохраняем гибкость плана вплоть до крайнего срока подтверждения площадки, ведём учёт ответов гостей и диетических списков и готовим для вас финальный план рассадки, карточки мест и меню.
Что входит в услугу
- Шорт-лист площадок, подобранный под число гостей, сезон и бюджет
- Переговоры по цене и проверка договора от вашего имени
- Разработка меню, дегустация там, где это возможно, и учёт диет
- Пакеты напитков, барное обслуживание и подбор вин
- Оформление стола: текстиль, посуда, свечи, меню и карточки мест
- План рассадки, отслеживание ответов гостей и итоговое число участников
- Координация в вечер свадьбы и согласование графика подрядчиков
Ориентировочно от £55 с гостя за ужин за столом с напитками на приёме; приватная аренда и премиальные площадки рассчитываются индивидуально.
Частые вопросы
›Сколько гостей может принять Гибралтар?
От камерного стола на четверых до банкетов существенно больше ста человек. Свыше примерно восьмидесяти гостей мы обычно рассматриваем банкетные залы отелей или виллы по ту сторону границы.
›Может ли банкет проходить в Испании?
Да. Многие пары регистрируют брак в Гибралтаре, а празднуют в Сотогранде, Ла-Линеа или Марбелье. Мы берём на себя транспорт и тайминг.
›Есть ли ограничения по шуму в ночное время?
Правила зависят от площадки, и мы сообщаем реальные ограничения до бронирования, а не после внесения депозита.
›Можно ли устроить дегустацию?
На большинстве площадок — да, обычно накануне или во время визита для планирования.